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正宗韩式烤黑猪肉,只有在濟州島才能吃到
韩式烤肉是颇受接待的亚洲美食,但是只有在濟州島才能品味到最正宗的韩式烤黑猪肉。因為濟州島的黑猪都是在草地上天然放养的,以是肉质很紧实,养分丰硕、没有腥味,且味道也比平凡猪肉更香。
准确的服法是把切成约一厘米厚的黑猪肉烤到七八分熟,然后用铰剪把肉剪成小块,再烤一小會儿,然后用生菜叶(或苏子叶)包着烤熟的黑猪肉、泡菜、葱丝和酱汁一块儿吃,如许才既享受了烤肉的质感,又不會感觉过分油腻。
在濟州的市中间,乃至另有专吃黑猪肉的美食一条街,每當华灯初上这里老是热烈不凡。你可以凭仗上座率作為选择的根据,找一家人气旺的小店刚进门坐下,店家就會热忱地奉上一桌适口的小菜和汤。除必点的黑猪肉摒挡,本地还會有雷同石锅拌饭的传统韩國美食。
黑猪肉美食一条街TIPS:
地点:濟州島濟州市健入洞贴士:有的街边小店可能不接管信誉卡营业,筹备小琉球三天二夜套裝行程,一些现金举行付出交友軟體,,店家经常还會有小礼物相送。 |
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